Verduras al Wok con Sabor Oriental: Receta Fácil y Deliciosa

Ingredientes:

- 2 zanahorias
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla tierna
- 1 cebolla seca
- 150 gramos de judías verdes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación:

1. En primer lugar, lave bien todas las verduras.

2. A continuación, corte las verduras en juliana, es decir, en rodajas finas. Puede usar una mandolina para hacerlo más rápido.

3. En un wok, caliente el aceite y añada la cebolla tierna y la cebolla seca. Saltee a fuego medio hasta que estén bien doradas.

4. Agregue el pimiento amarillo y las zanahorias. Sazone con una pizca de sal y de pimienta y saltee hasta que estén doradas.

5. Añada las judías verdes y saltee a fuego medio durante unos minutos.

6. Después, agregue la salsa de soja, la salsa de ostras, el jengibre y el ajo. Mezcle bien todos los ingredientes.

7. Deje cocinar por unos 5 minutos más, removiendo de vez en cuando.

8. Sirva las verduras al wok calientes con un poco de arroz blanco y disfrute de su delicioso sabor.

¡Ya está listo para disfrutar! ¡Disfruta de una deliciosa receta de verduras al wok con sabor oriental!

 

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