Wok fácil de verduras y champiñones

INGREDIENTES para este WOK:

Cebolla

Judías Verdes

Pimiento Rojo
Pimiento Amarillo
Berenjena

Champiñones

Aceite

Sal y pimienta

Hoy hemos preparado una receta para wok fácil y muy sana. Mezclaremos una pocas verduras con champiñones.

- Para preparar esta receta rápida, primero echamos un poco de aceite al wok y cuando esté caliente ponemos la cebolla cortada a dados. 
- A unos diez minutos de saltear la cebolla, añadimos la berenjena y las judías verdes y salteamos otros 10 minutos. 
- Luego echamos el pimiento rojo y el pimiento amarillo y lo cocemos todo otros 10 minutos más. 
- Al final, añadimos los champiñones, estos pueden ser enteros si son pequeños o bien troceados si son muy grandes y lo salpimentamos al gusto.

Ya veis que fácil es esta receta para wok, además se digiere rápidamente y sienta muy bién al cuerpo por lo sana que es. A disfrutar de este plato rápido, pero sano !!!

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