Wok de merluza con brocoli

INGREDIENTES DE LA RECETA:

1 Merluza (o media)

1 Brocoli

Salsa soja

Ajo

Aceite

Preparación de la merluza con brocoli:

- Calentamos y echamos un poco de aceite en el wok.

- Cortamos el ajo a láminas finas y lo doramos en el aceite. Lo retiramos para que no se queme.

- Cortamos la merluza a dados o rectangulos y la retiramos.

- Lavamos y cortamos el brócoli, luego lo echamos al wok hasta que esté bastante echo. Debe quedar al dente, pero que se pueda cortar bien.

- Al final, lo mezclamos con la merluza y lo aderezamos con salsa de soja al gusto.

Com veis también es fácil preparar recetas para wok con pescado !!! A disfrutarla !!!